Caserit@: la receta de hoy es irresistible y fácil de preparar para todos aquellos que disfrutan de un buen plato de arroz con un toque de sabor marino: arroz blanco con sofrito de atún y vegetales.
Ingredientes:
1 lata de atún en aceite De Reyes.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva De Reyes.
2 tazas de caldo de pescado.
Sal y pimienta al gusto.
Perejil picado para decorar.
2 tazas de arroz blanco De Reyes.
Preparación:
En una sartén, sofría con aceite de oliva De Reyes los pimientos, la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Agregue el atún De Reyes y mezque bien.
Añada el arroz y revuelva durante unos minutos hasta que esté bien cubierto con la mezcla de sofrito.
Vierta el caldo de pescado y sazone con sal y pimienta al gusto.
Tape la sartén y deje cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Retire del fuego y deje reposar durante unos minutos antes de servir.
Decore con un poco de perejil picado y ¡a disfrutar de nuestro delicioso arroz con sofrito de atún y vegetales!
