¡Bienvenidos al delicioso mundo de la comida oriental, caserit@! Hoy le compartiremos una receta tradicional china, pero con un toque especial que la hace única y deliciosa.
Si es amante de la carne al cebollín (mejor conocida como carne mongoliana), esta sencilla receta es para usted.
Ingredientes:
Aceite de maravilla De Reyes.
500 gramos de filete de vacuno cortado en tiras finas.
1 cebolla grande cortada en tiras.
2 cebollines picados.
1 cucharada de jengibre rallado.
2 dientes de ajo picados.
1/4 taza de salsa de soya.
2 cucharadas de azúcar morena De Reyes.
1 cucharada de maicena.
Sal y pimienta.
Arroz blanco De Reyes.
Preparación:
Caserit@, en un tazón, mezque la salsa de soya, la azúcar morena y la maicena. Añada las tiras de vacuno y deje reposar durante al menos 15 minutos.
Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agregue suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén.
Añada la cebolla y el jengibre y salteé durante un minuto. Sume el ajo y salteé durante otros 30 segundos.
Agregue la carne marinada a la sartén y salteé durante unos minutos, hasta que la carne esté dorada.
Añada los cebollines y salteé durante un minuto más.
Sazone con sal y pimienta a gusto.
Agregue el arroz blanco De Reyes previamente cocido y sírvalo junto a la carne mongoliana. Disfrute.
Esta deliciosa receta de carne al cebollin (o mongoliana, si lo prefiere) es fácil de preparar y es una excelente manera de disfrutar de un plato clásico de la cocina china que es digno de la nobleza, en la comodidad de su castillo, caserit@. ¡Que disfrute!
