Amanda Food Court
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Amanzi Club
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Aqua Food Store
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Artcraft Centre
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Astro Club
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Barry Mason Pool Services
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Bid-Bon Development
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Brandons Club
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Deon’S Pool Maintenance Servics
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East Coast Pools
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Grahamstown Restaurant
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Haggie’s Swimpool Services & Supplies
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Heritage Rock Hotel
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JIM Beauty Saloon
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Mica Food Court
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Norman’s Hotel
Recetas De Reyes
Recetas para el Invierno
- INVIERNO
Caserit@, hoy le compartiremos una receta de un plato típico peruano, el cual se caracteriza por su delicioso y marcado…
Caserit@: la receta de hoy es irresistible y fácil de preparar para todos aquellos que disfrutan de un buen plato…
¡Bienvenidos al delicioso mundo de la comida oriental, caserit@! Hoy le compartiremos una receta tradicional china, pero con un toque…
Caserit@: hoy le queremos compartir una receta que seguramente les encantará, croquetas de jurel y arroz. Esta es una receta…
Si hay algo que nos encanta en De Reyes, es compartir con nuestros caserit@s nuestras recetas favoritas. Y hoy, les…
¿Dulzura? ¿Quiere dulzura y una sensación crocante? ¡Eso encontrará en los exquisitos manís confitados! A continuación la receta. Ingredientes: Preparación:
¡Hola, caserit@! Estamos felices de compartirle una receta fácil de hacer y deliciosa digna de un monarca: un pastel de…
¡Bienvenid@, caserit@! En esta ocasión, queremos compartirle una receta exquisita y llena de sabor que seguramente se convertirá en una…
¡Hola, caserit@! Hoy le mostraremos una receta clásica y deliciosa que estamos seguros de que les encantará: fideos con salsa…
Recetas para el Verano
- VERANO
Caserit@, hoy le presentamos una deliciosa receta de ensalada de atún que le dejará boquiabierto. Con ingredientes frescos y sabores…
¿Algo dulce, delicioso y que sea fresco? Eso es el flan, un delicioso postre. Imagine un suave y cremoso flan,…
¡Bienvenido, Caserit@! Hoy le traemos una receta deliciosa y fácil de hacer: hummus de garbanzo. Antes de comenzar con la…
Caserit@, hoy, queremos que descubra una de las recetas más deliciosas y emblemáticas de nuestra gastronomía: los porotos granados. Ingredientes:…
En el mundo de la gastronomía, el arroz es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos. Caserit@, hoy, queremos…
Hoy, nuestra receta viene del lejano país del sol naciente, Japón. Es una de las comidas importadas favoritas de nuestro…
Caserito: hoy le presentaremos una deliciosa y nutritiva receta que seguro le encantará: tortilla de jurel con Arroz Blanco. Esta…
¿Cómo conservar la comida?
Existen varias técnicas domésticas adecuadas para conservar mejor la comida y evitar el desperdicio de alimentos. Algunas de estas técnicas son:
- 1. Refrigeración: La refrigeración es una de las técnicas más comunes para conservar alimentos en casa. Mantener los alimentos a una temperatura baja y constante ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias que pueden causar enfermedades. Es importante almacenar los alimentos adecuadamente en recipientes herméticos para evitar la contaminación cruzada.
- 2. Congelación: La congelación es otra técnica efectiva para conservar alimentos. Al congelar los alimentos, se detiene el crecimiento de las bacterias y se prolonga su vida útil. Es importante congelar los alimentos en porciones adecuadas y en recipientes herméticos para evitar quemaduras por congelación.
- 3. Envasado al vacío: El envasado al vacío es una técnica que consiste en extraer todo el aire del paquete de alimentos antes de sellarlo, lo que evita el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil del alimento.
- 4. Deshidratación: La deshidratación es una técnica que consiste en eliminar el agua de los alimentos, lo que ayuda a prolongar su vida útil. Esto se puede hacer mediante la exposición al sol, al horno o con una deshidratadora eléctrica.
- 5. Encurtido: El encurtido es una técnica que consiste en sumergir los alimentos en una solución de vinagre y sal, lo que ayuda a preservarlos y darles sabor. Esto es comúnmente utilizado para encurtir vegetales como pepinos, zanahorias y cebollas.
- 6. Conservas caseras: Las conservas caseras consisten en envasar alimentos en frascos y cocinarlos a una temperatura alta para matar las bacterias y sellar el frasco herméticamente. Esto permite la conservación de frutas, vegetales y otros alimentos durante largos períodos de tiempo.
Es importante tener en cuenta que cada tipo de alimento puede requerir diferentes técnicas de conservación, y es necesario seguir las recomendaciones de almacenamiento adecuadas para cada tipo de alimento. Además, es importante siempre verificar la fecha de caducidad de los alimentos y desechar aquellos que hayan caducado o que presenten mal olor, sabor o apariencia.
¿Cómo Elegir Cortes de Carne para Cocinar?
Para preparaciones a la cacerola en Chile, se suelen utilizar cortes de carne con mayor cantidad de grasa y colágeno, ya que estos se ablandan y se vuelven más jugosos con la cocción lenta y húmeda. Algunos de los cortes de carne más adecuados para preparaciones a la cacerola son los siguientes:
- 1. Posta: Es un corte que se encuentra en la parte trasera del animal y tiene un buen equilibrio entre carne y grasa. Es ideal para guisos y estofados.
- 2. Plateada: Es un corte que se encuentra en la zona del pecho y tiene bastante grasa. Es ideal para preparaciones a la cacerola, ya que se vuelve muy tierno y sabroso con la cocción lenta.
- 3. Pecho: Es un corte económico y muy utilizado en la preparación de guisos y estofados. Tiene bastante colágeno, lo que hace que sea ideal para cocciones prolongadas.
- 4. Carbonada: Es un guiso tradicional que se prepara con carne de vacuno cortada en cubos, zapallo, maíz, papas y otros ingredientes. Para esta preparación, se puede utilizar un corte de carne como la posta o la plateada.
- 5. Cazuela: Este el plato tradicional de nuestro país se prepara con carne de vacuno, verduras y arroz. Para esta preparación, se puede utilizar un corte como la posta o la plateada, pero también se puede utilizar carne de vacuno con hueso, como el osobuco.
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¿Cómo te sientes en la cocina?
Secretos para cocinar como los reyes
Saber comprar en la feria
Para elegir los alimentos en una feria libre es importante seguir algunos consejos para asegurarnos de que estamos comprando alimentos frescos, de calidad y seguros para consumir.
- 1. Comprar en horarios adecuados: Es importante elegir un horario de compra adecuado, ya que en los horarios de mayor calor, los alimentos pueden estropearse con mayor facilidad.
- 2. Observar el aspecto de los alimentos: Es importante observar el aspecto de los alimentos antes de comprarlos. Los productos deben tener una apariencia fresca, sin manchas ni signos de descomposición.
- 3. Elegir frutas y verduras de temporada ya que suelen ser más frescas y tener mejor sabor. Además, de ser más económicas que las que se importan desde otros países.
- 4. Fijarse en la limpieza de los productos y del puesto de venta: Es importante comprar alimentos en un puesto que tenga una apariencia limpia y ordenada. Los alimentos deben estar bien presentados y en un ambiente higiénico.
- 5. Comprar en puestos con buena reputación: Es recomendable comprar en puestos que tengan buena reputación entre los vecinos del sector. Es importante conocer la calidad de los productos y la honestidad del vendedor.
- 6. Evitar alimentos expuestos directamente al sol: Es recomendable evitar alimentos expuestos directamente al sol, ya que pueden estropearse más rápido.
- 7. Revisar la fecha de vencimiento: Es importante revisar la fecha de vencimiento de los productos, especialmente en alimentos procesados como enlatados, para asegurarnos de que están en buen estado.
Tener los ingredientes necesarios
Existen muchas especias y aliños que pueden ser utilizados para dar sabor a los platos y variar las recetas. Algunas de las especias y aliños más comunes y necesarios para cocinar platos sabrosos y variados son:
- 1. Sal: la sal es uno de los ingredientes más básicos y necesarios para sazonar los alimentos.
- 2. Pimienta: la pimienta negra o blanca es otra especia básica que se utiliza en muchas recetas.
- 3. Ajo: el ajo es uno de los aliños más populares y versátiles, y se utiliza para dar sabor a una gran variedad de platos.
- 4. Cebolla: la cebolla es otro aliño básico que se utiliza en muchas recetas, tanto cruda como cocida.
- 5. Orégano: el orégano es una especia que se utiliza frecuentemente en la cocina italiana, especialmente en platos de pasta y pizza.
- 6. Comino: el comino es una especia muy utilizada en la cocina latinoamericana y es ideal para platos con carne.
- 7. Paprika: la paprika o pimentón es una especia que aporta un sabor ligeramente ahumado y se utiliza frecuentemente en la cocina española y húngara.
- 8. Curry: el curry es una mezcla de especias originaria de la India y es utilizado para dar sabor a platos como el pollo al curry.
- 9. Cilantro: el cilantro es una hierba fresca y aromática que se utiliza en muchas recetas de la cocina mexicana y asiática.
- 10. Tomillo: el tomillo es una hierba que se utiliza frecuentemente en platos con carne y en guisos.
Estos son solo algunos ejemplos de las especias y aliños más comunes y necesarios para cocinar platos sabrosos y variados. Sin embargo, existen muchas otras especias y hierbas las puedes comprar en la feria y que pueden ser utilizadas para dar sabor a los platos según las preferencias personales.
Organización en la cocina
Los principios básicos de organización en la cocina antes de realizar cualquier preparación son:
- 1. Planificación: antes de empezar a cocinar es importante tener una idea clara de los ingredientes que se van a necesitar y la cantidad de cada uno. Esto ayuda a evitar confusiones y a asegurarse de tener todo lo necesario antes de empezar a cocinar.
- 2. Limpieza: antes de empezar a cocinar es importante asegurarse de tener una superficie de trabajo limpia y despejada, así como utensilios y herramientas de cocina limpias.
- 3. Preparación de los ingredientes: antes de empezar a cocinar es importante tener todos los ingredientes preparados y listos para usar. Esto puede incluir lavar, pelar, cortar y medir los ingredientes según se requiera en la receta.
- 4. Organización de los utensilios: es importante tener los utensilios y herramientas de cocina que se van a necesitar a mano y organizados de manera que sean fáciles de alcanzar y utilizar.
- 5. Orden de preparación: es importante tener una idea clara del orden en que se van a preparar los ingredientes y las etapas de la receta, para evitar confusiones y asegurarse de que todo se cocine adecuadamente.
- 6. Tiempo de cocción: es importante tener en cuenta el tiempo de cocción de cada ingrediente y ajustar el tiempo de preparación de la receta en consecuencia.
- 7. Control de la temperatura: es importante tener en cuenta la temperatura de cocción adecuada para cada ingrediente y controlar la temperatura de la cocina y los utensilios de cocción.
Siguiendo estos principios básicos de organización en la cocina se puede asegurar que el proceso de preparación sea más fluido, eficiente y seguro, y que el resultado final sea un plato delicioso y bien preparado.
Cocinar con amor
Cuando se habla de cocinar con amor, se refiere a una forma de cocinar en la que se pone el corazón y la pasión en la preparación de la comida. Esta idea se basa en la creencia de que la comida preparada con amor tiene un sabor especial y una energía positiva que puede ser sentida por aquellos que la consumen.
Cocinar con amor implica mucho más que simplemente seguir una receta y hacer la comida correctamente. Se trata de poner intención y atención en cada paso del proceso de cocción, desde la elección de los ingredientes hasta la presentación del plato final. Cocinar con amor también implica ser consciente de los beneficios que la comida puede tener en el cuerpo y la mente, y de cómo los alimentos que se preparan pueden contribuir a la salud y el bienestar de quienes los consumen.
Cuando una persona cocina con amor, no solo está preparando una comida, sino que está compartiendo su amor y su cuidado con quienes la van a disfrutar. Esto puede ser especialmente importante en situaciones como reuniones familiares o cenas románticas, donde la comida puede ser una forma de expresar afecto y conexión emocional. En definitiva, cocinar con amor significa cocinar con el corazón, y es una forma de transmitir algo especial a través de la comida.
Pool and Spa Centre
Compromiso De Reyes
Compromiso de calidad al mejor precio
En que se funda nuestra Calidad
DE REYES ALIMENTOS es una empresa filial de Soprodi. Una empresa con más 48 años de trayectoria en la comercialización de grano y materias primas alimenticias tanto para la nutrición humana como la nutrición animal. El sostenido crecimiento experimentado por Sorpodi, le dan una posición de liderazgo en el mercado nacional al concentrar un porcentaje de participación de mercado superior al 30% en importaciones de granos para nutrición animal.
El alto nivel de innovación y la sofisticación técnica de la industria de la nutrición animal, le aporta un gran capital técnico a DE REYES ALIMENTOS para lograr un producto de calidad que parte desde la selección de las materias, el cuidado balance de sus componentes nutricionales, hasta la capacidad logística que es el sello y la gran ventaja comparativa de Soprodi. Estas capacidad son la garantía de un producto superior al mejor precio.
Cultivos
El control de la calidad parte desde la producción de la materia prima en los centros agrícolas en Argentina hasta la distribución en Chile. DE REYES ALIMENTOS garantiza al consumidor la máxima calidad ya que somos socios de los más importantes productores en Argentina quienes cumplen con nuestros altos estándares de calidad desde el cultivo y lo certifican año tras año.
Conveniencia
DE REYES ALIMENTOS tiene una posición privilegiada para comercializar diversos productos de abarrotes como aceite vegetal envasado, arroz premium, azúcar de caña, legumbres y conservas ya que cuenta con la ventaja ser parte de la cadena de valor de Soprodi, lo que permite obtener mejores precios gracias los grandes volúmenes de compra que realiza Soprodi en diversos mercados nacionales e internacionales.
Centros de Distribución
Con importantes centros de distribución ubicados en Mendoza, Arica, Quillota, San Antonio y Puerto Montt, DE REYES ALIMENTOS tiene presencia en importantes supermercados mayorista nacionales, logrando cubrir hoy las necesidades de comerciantes, mayoristas, almaceneros cubriendo las necesidades de alimentación humana desde Arica hasta la X Región de Chile.
Pool Maintenance Services
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